横引き配管にエアカットバルブを使用可能でしょうか?また、水封式と違って二重トラップも可能でしょうか?

ゴム製エアカットバルブは縦引き配管のみ対応します。

ゴム製バルブには、微小な隙間があり若干のエアリークが発生します。その事により、空気が抜けるため二重トラップにはなりません。